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Doença celíaca ou alergia ao trigo: como diferenciar?
Ambas envolvem o trigo, mas são condições diferentes e exigem condutas diferentes.
Alergia ao trigo
É uma reação alérgica às proteínas do trigo. Pode causar sintomas na pele (urticária), no sistema respiratório e no intestino, em geral logo após a ingestão. Muitas crianças superam a alergia ao longo dos anos.
Doença celíaca
Reação autoimune ao glúten, com lesão do intestino e sintomas que aparecem de forma mais gradual. Não é superada: o tratamento é para toda a vida.
Como o médico diferencia
- Pela história: quando e como os sintomas aparecem
- Por testes alérgicos (para alergia ao trigo)
- Por anticorpos e, se indicado, biópsia (para doença celíaca)
Cuidado
Uma pessoa pode ter alergia ao trigo e consumir cevada e centeio, enquanto o celíaco precisa evitar os três. Por isso, a dieta depende do diagnóstico correto.
Perguntas frequentes
Alergia ao trigo pode passar?
Em muitas crianças, sim, com acompanhamento.
Reação logo após comer trigo é celíaca?
Em geral sugere alergia, mas a avaliação define.
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Conteúdo escrito por Dra. Camila Joana, Gastroenterologia Pediátrica. Cada criança é única: este texto não substitui a avaliação individual.